Pane in cassetta con germe di grano

8

• 620 g

  Farina Petra 1
• 30 g

  Germe di grano
• 390 ml

  Acqua
• 320 g

  Lievito madre
• 15 g

  Lievito di birra (alternativa)
• 20 g

  Miele
• 30 g

  Olio EVO
• 12 g

  Sale

Tempo Complessivo

• Tempo di Preparazione

  60 m
• Tempo di Riposo

  12 ore

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