I benefici della mela annurca

La mela annurca matura a terra, avendo il picciolo corto e debole tende a cadere da sola dagli alberi nel periodo autunnale, così viene raccolta a metà ottobre, quando non è ancora matura e viene lasciata maturare in appositi “melai”, morbidi letti di materiale vegetale. Qui viene esposta gradualmente al sole per farla maturare girandola frequentemente per circa due mesi. Viene poi messa in commercio dalla fine di dicembre in poi. 

La mela annurca è ricca di fibre e di vitamine A, del gruppo B, PP, C e Sali minerali (in particolare potassio, ferro, fosforo, manganese), aiuta a regolare le funzioni intestinali, è diuretica, non ha un elevato contenuto di zuccheri e ha un indice glicemico basso, per cui è consigliata anche alle persone diabetiche.Inoltre, recenti studi effettuati dal Dipartimento di Farmacia dell’Università Federico II di Napoli hanno dimostrato che la mela annurca campana è in grado di contrastare la perdita dei capelli, grazie ad un alto contenuto di polifenoli, soprattutto di procianidine, la cui presenza in questo frutto è superiore a qualsiasi altra varietà di mela. 

Gli esperimenti hanno anche dimostrato che l’estratto del frutto è in grado di abbattere la concentrazione del colesterolo del 30% aumentando la presenza di quello buono.

Anche se gli effetti benefici dell’estratto polifenolico di mela annurca erano già stati testati in vitro, questo nuovo studio dell Dipartimento di Farmacia della Università Federico II di Napoli, ha apportato la grande novità di aver messo a punto il preparato nutraceutico, un integratore adatto a combattere la calvizie sia negli uomini che nelle donne.